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香浓炼乳面包的做法,香浓炼乳面包怎么做,香浓炼乳面包怎么做,香浓炼乳面包好吃吗,炼乳 面包,日式香浓炼乳面包

来源:好招商食品网 美食制作 给宝贝做的饭  |  2023-02-08
主料:
高粉200克细砂糖20克牛奶125克3克炼乳15克酵母3克黄油20克

辅料:
黄油20克(涂抹原料)炼乳20克(涂抹原料)杏仁片适量(表面装饰)糖粉适量(表面装饰)

香浓炼乳面包的做法步骤

1.将所有面团原料放入面包机内后油法揉至完全阶段。

2.发酵至2--2.5倍大。

3.黄油软化后与炼乳一起搅拌均匀成炼乳酱。

4.发酵好的面团按压排气,擀成长方形

5.涂抹上一层炼乳酱。(炼乳酱不要一次用完,要留一些最后做表面装饰用)

6.切成四等份。

7.叠加在一起。

8.再等分成8份。

9.选一个7寸或8寸的中空模具,涂油撒粉防粘。

10.将分好的面团竖起来排放在模具内,放温暖湿润处进行二次发酵。

11.发酵好的面团涂抹上剩余的炼乳酱。

12.撒上一层杏仁片。

13.烤箱预热,175度烘焙约20分钟。出炉放凉后筛上一层糖粉即可

14.成品图

15.成品图


TAGS:烘焙 儿童 面包 其他菜系 生日 高粉
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